ジャスミンティーが、好きで、いろいろなものを飲んでいます。
ジャスミンティーを中国で初めて飲んだ時に、日本で飲むものとの違いに驚きました。
お茶の味もよいですが、ジャスミンの香りが、日本のものと比べて、強く香っていました。
今回は、胡蝶牌 というブランドのものを飲んでみました。
適量を急須にとって、僕の場合、中国のお茶は、浸るくらいお湯をかけて一回捨てます。
捨てるお湯は、コップに入れて、ゆすいで、匂いをかいでから捨てます。
（中国のお茶屋さんでやってたので、なんとなくやってます。）
数十秒おいて、急須の蓋を開けてお湯を足す前にもう一度、匂いをかぎます。
いい香りです～
数分待って、コップに注ぎます。
ジャスミンティーは、薄めがいいと聞いたことがあります。
味で香りが消えてしまうからでしょうか？
僕は、濃いめが好きなので、結構 濃く入れて飲みます。
その辺のスーパーで売ってるものとは、全然違う、しっかりとした、味と香りだったと思いました！
Amazon だと、小缶（113g）が、1177円くらいだったので、中缶（200g）で1278円がお得そうです。大缶（454g）は、たくさん飲まなければ、そんなに要らないかと思います。
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